I lessi, i brasati e gli stufati
Succulente prelibatezze.
Il lesso di una volta.
Quante volte si è pensato a quel
buon profumo di brodo nella cucina della nonna e a quel misto di lessi
succulento? Per una voglia di lessi...
anteriore di manzo, coda di bue, guancia di manzo, manzo, punta di petto
o fiocco e... gallina ruspante!
Anteriore di manzo
Coda di bue
Guancia di manzo
Gallina ruspante
Macelleria Valente di Valente
Loris & C. snc, Via Brigata Liguria 26, 36012 Asiago (VI)